1、食材：桃子数个，白酒适量，冰糖100g，盐少许。
2、桃子用盐搓洗，切成小丁，用厨房纸巾擦干或是晾干，备用。注意桃子要干燥无水。
3、准备装桃子酒的罐子，用热水洗罐子消毒，晾干。
4、按照“一层桃子，一层冰糖”将罐子铺到七分满。
5、把白酒倒入罐子中，没过桃子为准。
6、注意白酒在42度以上，根据个人接受酒精程度调整即可。
7、然后密封三个月，就可以享受桃子酒的美味啦！
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