蜂蜜柚子茶怎么制作

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。

材料：

1.柚子1个

2.老蜜（或纯蜂蜜）适量

3.水200毫升

制作步骤：

1.将柚子洗净擦干后，用刀切开。

2.将柚子核挖出来，将柚肉剥离出来切成小块。

3.将柚子肉及其汁液放入炖锅中，加入200毫升水，用中火煮沸。

4.再用小火炖煮20分钟，让柚子的汁液充分溢出。

5.将炖锅离火，将柚子肉和汁液过滤出来，去掉渣滓。

6.将过滤后的柚子汁液倒入锅中，加入老蜜或纯蜂蜜适量，用小火加热慢慢搅拌，直到蜂蜜融化。

7.将蜂蜜柚子茶倒入干净的瓶子中，放凉后可密封保存。

温馨提示：

1.如果你不喜欢太甜的口味，可以适量减少蜂蜜的用量。

2.保存时最好放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。